合理搭配膳食才能考场发挥好

  临考备考环节是集中精力的脑力劳动，一段時期因为逻辑思维主题活动全过程提升，基础代谢提高，各种各样营养元素需要量扩大。因而，高考报考应在保持充裕动能和氧的基本上，提升蛋白质食物、脂肪酸、磷脂、维他命A、维他命B、维他命C及铁等营养元素需求量。高考报考必须填补的营养成分可在全方位平衡的饮食中获得填补。

      在副食层面要多吃鱼、蛋、牛乳、猪瘦肉、小动物肝等，以填补蛋白质食物和维他命A、E等；多吃点香蕉苹果、iPhone、甜瓜、菜花、油菜、圆椒等蔬菜水果，以填补必不可少的维他命C及其矿物。在正餐层面应适当吃些燕麦片、豆类食品等粗粮，以填补B族维他命。还应特别注意吃些白芝麻、核桃仁、葵瓜子、花生仁等以填补某些脂肪酸、大豆卵磷脂等营养元素。林专家教授说：“牛乳、猪瘦肉、小动物肝、黄豆除开出示蛋白质食物外能出示大豆卵磷脂和胆碱，大豆卵磷脂是神经元细胞的关键构成，而胆碱可以提高记忆力。”

      在烹制层面要以口味淡主导，不必做煎炸、烤制等不容易消化的菜式。

      烹饪应多元化，具备优良的色、香、味、形、质艺术美，以调转考题焦虑不安時期的胃口。除开要填补必需的营养元素外，培养优良的饮食结构都是十分关键的。早饭不可以免，中餐馆、晚饭要准时。

      下边详细介绍7套早、中、晚饭，供大家参考：

      早饭：

      1红薯粥、油炸陷饼、花生仁什锦

      2玉米粥、新鲜猪肉烧麦、香椿水豆腐

      3香肠藉粥、扁豆包、什锦丝瓜

      4黄豆粥、花生仁生日蛋糕、丝瓜丁

      5百合粥、凉面、什锦蛋丁

      6牛乳、葱麻曲奇饼干、香肠荷包蛋

      7银耳羹、蛋炒饭、圆椒丝

      午饭：

      1海带丝肉丝、素什锦

      2糖醋带鱼、炒素丝

      3牛肝肉片、芹菜鲜虾

      4土豆牛肉、菜花平菇

      5豆干肉粒、豌豆苗

      6肉末豆腐、香菇小白菜

      7红萝卜肉排、荷兰豆

      晚饭：

      1萝卜丸子、大白菜油豆腐

      2菠萝蜜炒鸭片、什锦炒鸡蛋

      3肉末豆腐、麻酱凉拌菜心

      4烩水豆腐、炒菜心

      5大白菜龙利鱼片、马铃薯粉絲

      6狮子头、豌豆苗

      7清蒸带鱼、醋熘包心菜